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保鮮與加工雜志

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保鮮與加工雜志

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h.本書采取頁下注的方式(不是尾注),每頁的注重新編號。本刊注號為圓圈注號,即“①”,勿用其他注號

i.正文一級標(biāo)題為宋體,四號,加粗,居中,段前段后0行,固定值18磅。正文二級標(biāo)題為宋體,小四,加粗,兩端對齊,首行縮進(jìn)2字符,固定值18磅。正文三級標(biāo)題按正文內(nèi)容排版,僅加粗,不單獨(dú)成行。

j.文稿要適合本刊選題,要求觀點(diǎn)明確、重點(diǎn)突出、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、文字精煉,具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性。來稿切勿一稿兩投或多投。

雜志簡介:

保鮮與加工雜志(月刊)知識豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自2000年創(chuàng)刊以來廣受好評,注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

保鮮與加工歷史收錄

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

雜志被引次數(shù)

雜志發(fā)文量

年度被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

7 46 109 88 73 58 75 59 63 55

被本刊自己引用的次數(shù)

3 9 15 14 5 5 4 3 3 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0096 0.073 0.2231 0.3444 0.4449 0.5248 0.6281 0.7094 0.7961 0.8719

本刊文章見刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

24 47 79 90 81 71 50 54 49 47

被本刊自己引用的次數(shù)

10 13 16 11 6 9 3 2 2 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.032 0.0948 0.2003 0.3204 0.4286 0.5234 0.5901 0.6622 0.7276 0.7904

本刊文章見刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

13 84 75 77 85 61 59 46 59 55

被本刊自己引用的次數(shù)

8 22 10 9 15 7 9 2 2 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0166 0.1242 0.2202 0.3188 0.4277 0.5058 0.5813 0.6402 0.7157 0.7862

本刊文章見刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

21 61 144 78 96 98 59 58 58 60

被本刊自己引用的次數(shù)

11 17 56 7 13 7 8 10 6 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.022 0.086 0.2369 0.3187 0.4193 0.522 0.5839 0.6447 0.7055 0.7683

本刊文章見刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

25 106 74 100 72 86 118 51 36 35

被本刊自己引用的次數(shù)

9 32 14 13 15 7 13 1 4 2

被引次數(shù)的累積百分比

0.0267 0.14 0.219 0.3259 0.4028 0.4947 0.6207 0.6752 0.7137 0.7511

本刊文章見刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

32 141 112 79 124 78 88 98 40 41

被本刊自己引用的次數(shù)

11 42 25 16 14 10 10 11 9 3

被引次數(shù)的累積百分比

0.0288 0.1559 0.2568 0.3279 0.4396 0.5099 0.5892 0.6775 0.7135 0.7505

本刊文章見刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

23 168 172 139 88 112 73 73 68 36

被本刊自己引用的次數(shù)

2 38 35 24 18 15 15 12 10 4

被引次數(shù)的累積百分比

0.0189 0.1571 0.2985 0.4128 0.4852 0.5773 0.6373 0.6974 0.7533 0.7829

本刊文章見刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

32 155 229 192 119 86 101 56 72 66

被本刊自己引用的次數(shù)

1 15 47 45 24 17 19 10 13 5

被引次數(shù)的累積百分比

0.023 0.1343 0.2989 0.4368 0.5223 0.5841 0.6566 0.6968 0.7486 0.796

本刊文章見刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

59 189 212 229 150 96 62 88 52 50

被本刊自己引用的次數(shù)

5 16 34 53 26 14 11 8 9 3

被引次數(shù)的累積百分比

0.04 0.1682 0.3121 0.4674 0.5692 0.6343 0.6764 0.7361 0.7714 0.8053

本刊文章見刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

95 368 322 201 187 143 99 50 74 45

被本刊自己引用的次數(shù)

10 63 46 32 29 20 15 3 3 6

被引次數(shù)的累積百分比

0.0508 0.2475 0.4196 0.527 0.6269 0.7034 0.7563 0.783 0.8226 0.8466

本刊文章見刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

58 422 393 230 149 124 83 50 34 52

被本刊自己引用的次數(shù)

2 50 29 17 7 6 5 6 1 1

被引次數(shù)的累積百分比

0.0322 0.2661 0.4839 0.6114 0.694 0.7627 0.8088 0.8365 0.8553 0.8841

文章摘錄

低壓對雙孢菇貯藏品質(zhì)和生理的影響

BTH處理對杏果有機(jī)酸代謝關(guān)鍵酶活性的影響

石榴皮提取液對4℃貯藏鮮切紅富士蘋果品質(zhì)的影響

1-甲基環(huán)丙烯與乙烯吸收劑對黃金梨防褐保鮮效果的研究

提取方法對庫爾勒香梨果實(shí)表皮蠟質(zhì)提取效果的影響

響應(yīng)面法優(yōu)化芹菜汁內(nèi)酯豆腐生產(chǎn)工藝

不同包裝對瑪仁糖貯藏品質(zhì)的影響

統(tǒng)計(jì)過程控制結(jié)合HACCP對苦蕎飯中黃曲霉毒素防控的研究

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