上海調味品雜志簡介預計審稿時間：1個月內

稿件需知：

a.本刊在尊重作者原意的基礎上有權改動或調整文字，作者如有異議，請在來稿時注明。

b.中文題名須簡明確切，并能反映主題，不宜過長，以25個漢字以內為宜，不要副題。避免使用非公知公用的縮寫或符號等。

c.參考文獻，僅列作者親自閱讀過的公開刊物發表或由出版社正式出版者，原則上盡量引用近5～10年內的原創性文章。

d.引言，說明課題的研究背景，引述該領域的國內外研究進展，說明本文選題意義和創新點；內容不應與摘要和結論雷同，不能出現圖表。

e.注釋以腳注形式放在當前頁下，注號用“①、②、③……”。

雜志簡介：

上海調味品雜志（季刊）知識豐富，內容廣泛，貼近大眾，自1977年創刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，介紹大師名廚、烹壇新秀調味心得體會，宣傳創新菜肴、招牌菜肴、獲獎菜肴等調味技藝，發表名人品味的趣聞逸事和百姓眾口的甜酸苦辣。