食品文摘雜志簡介預計審稿時間：1個月內

稿件需知：

a.采用第三人稱撰寫，不用“本文”等主語。考慮到我國讀者可參考中文原著資料，為節省篇幅，中文摘要可簡略些(200字左右)，英文摘要則相對具體些(400個實詞左右)。

b.來稿請附作者姓名、出生年月、性別、籍貫、單位，職務、學位、研究方向及詳細通訊地址、郵政編碼、電話、電子郵箱等。

c.本刊刊登的學術論文應該滿足：論文視角獨特、觀點新穎；研究思路清晰、方法科學；論文論證嚴密、資料翔實；論文結構嚴謹、行文規范。

d.文題：一般不超過20字，必要時加副標題。

e.按GB7714-87《文后參考文獻著錄規則》采用順序編碼制著錄，依照其在文中出現的先后順序用阿拉伯數字加方括號于右上角標出。

雜志簡介：

食品文摘雜志雙月刊知識豐富，內容廣泛，貼近大眾，自1983年創刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，在業界形成了一定影響和良好口碑。