飲食科學雜志簡介預計審稿時間：1個月內(nèi)

稿件需知：

a.論文如果是基金項目、國家、省部級教育教學科研立項課題成果，國家社科基金項目或上述立項的成果，需在文章標題右上角插入腳注，并在腳注中注明項目名稱及編號。

b.文章各章節(jié)或內(nèi)容層次的序號,一般依一、(一)、1、(1)等順序表示。

c.自收稿之日起，一個月內(nèi)作者如未收到用稿通知，文章可自行處理。本刊不對未采用稿件提出意見，敬請諒解。

d.為檢索需要，文章應給3—8個關鍵詞，關鍵詞標引應建立在對全文進行主題分析的基礎上，選擇能夠反映文獻特征、內(nèi)容規(guī)范的詞、詞組。

e.作者單位包括單位全稱、所在省市名及郵政編碼；單位名稱與省市之間加逗號分隔；各工作單位之間連排時以分號隔開，并在其工作單位名稱之前加與作者姓名順序相同的數(shù)字；所有單位用一個圓括號括起。

雜志簡介：

飲食科學雜志（月刊）知識豐富，內(nèi)容廣泛，貼近大眾，自1972年創(chuàng)刊以來廣受好評，注重視角的宏觀性、全局性和指導性，在業(yè)界形成了一定影響和良好口碑。

飲食科學雜志讀者對象為全國高等學校、科研及推廣院所站科教人員、各級黨政機關、企事業(yè)單位的廣大專家學者、工程技術人員、碩士博士研究生、管理人員。