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中國(guó)油脂雜志

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總被引頻次: 3175

中國(guó)油脂雜志

北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計(jì)源期刊
China Oils and Fats
主要欄目:

專題論述油脂加工油脂化學(xué)油脂化工油料蛋白油脂安全油料資源應(yīng)用研究生產(chǎn)實(shí)踐檢測(cè)分析廣告·微論廣告·書評(píng)

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a.參考文獻(xiàn)是對(duì)引文作者、作品、出處、版本等情況的說(shuō)明,文中用序號(hào)標(biāo)出,詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。

b.來(lái)稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)、邏輯嚴(yán)密、文字精煉。

c.摘要須簡(jiǎn)潔客觀地反映文章主要內(nèi)容及觀點(diǎn),字?jǐn)?shù)在300字以內(nèi)。關(guān)鍵詞是反映文章主要內(nèi)容及觀點(diǎn)的詞或詞組,數(shù)量為3~8個(gè),多個(gè)關(guān)鍵詞之間用分號(hào)分隔。

d.標(biāo)題:一般不超過(guò)20字;如題目過(guò)大,可加副標(biāo)題。

e.署名作者的人數(shù)最多不超過(guò)6人,順序由作者自定,兩位以上的作者中間用逗號(hào)“,”隔開(kāi),按貢獻(xiàn)大小依次排序。

雜志簡(jiǎn)介:

中國(guó)油脂雜志(月刊)知識(shí)豐富,內(nèi)容廣泛,貼近大眾,自1976年創(chuàng)刊以來(lái)廣受好評(píng),注重視角的宏觀性、全局性和指導(dǎo)性,讀者對(duì)象主要有全國(guó)大型浸出油廠、外資油脂廠、個(gè)體油脂廠、糧油加工廠、油脂化工廠、國(guó)家糧油儲(chǔ)備庫(kù)、糧油收購(gòu)站、棉麻加工廠、生物化工廠、油機(jī)械廠、通用機(jī)械設(shè)備廠等。

中國(guó)油脂歷史收錄

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

被引次數(shù)和發(fā)文量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

雜志被引次數(shù)

雜志發(fā)文量

年度被引次數(shù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數(shù)

25 188 228 275 298 192 238 226 202 196

被本刊自己引用的次數(shù)

1 31 38 33 29 24 16 27 20 33

被引次數(shù)的累積百分比

0.0094 0.0802 0.166 0.2695 0.3816 0.4539 0.5435 0.6285 0.7046 0.7783

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數(shù)

18 166 259 229 230 254 204 206 214 189

被本刊自己引用的次數(shù)

2 24 47 38 19 37 19 19 32 18

被引次數(shù)的累積百分比

0.0067 0.068 0.1637 0.2483 0.3333 0.4272 0.5026 0.5787 0.6578 0.7276

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數(shù)

23 182 231 262 234 249 212 130 180 202

被本刊自己引用的次數(shù)

3 46 37 38 36 43 29 16 23 25

被引次數(shù)的累積百分比

0.0087 0.0772 0.1643 0.263 0.3512 0.445 0.5249 0.5739 0.6417 0.7178

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數(shù)

34 195 278 252 260 223 222 220 160 183

被本刊自己引用的次數(shù)

8 37 50 36 48 35 32 30 24 12

被引次數(shù)的累積百分比

0.0114 0.0765 0.1694 0.2536 0.3405 0.415 0.4891 0.5626 0.6161 0.6772

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數(shù)

26 175 266 266 215 255 208 182 191 113

被本刊自己引用的次數(shù)

8 63 74 57 46 48 29 32 32 23

被引次數(shù)的累積百分比

0.0093 0.0718 0.1668 0.2618 0.3386 0.4296 0.5039 0.5689 0.6371 0.6775

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數(shù)

69 297 330 284 276 232 242 189 197 179

被本刊自己引用的次數(shù)

28 152 131 81 76 62 65 38 48 31

被引次數(shù)的累積百分比

0.0214 0.1137 0.2161 0.3043 0.3901 0.4621 0.5373 0.596 0.6571 0.7127

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數(shù)

64 385 274 305 265 234 219 189 161 148

被本刊自己引用的次數(shù)

14 152 78 92 61 52 42 39 34 31

被引次數(shù)的累積百分比

0.02 0.1402 0.2257 0.3209 0.4037 0.4767 0.5451 0.6041 0.6544 0.7006

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數(shù)

102 421 459 300 233 224 197 162 139 140

被本刊自己引用的次數(shù)

18 118 119 63 44 42 41 23 26 16

被引次數(shù)的累積百分比

0.0306 0.1571 0.295 0.3851 0.4551 0.5224 0.5816 0.6302 0.672 0.714

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數(shù)

88 416 591 459 252 220 187 182 138 137

被本刊自己引用的次數(shù)

18 78 130 79 44 40 40 23 29 31

被引次數(shù)的累積百分比

0.0243 0.1393 0.3026 0.4294 0.499 0.5598 0.6115 0.6618 0.6999 0.7378

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數(shù)

65 491 528 410 330 243 202 183 160 125

被本刊自己引用的次數(shù)

7 82 94 77 60 46 46 38 37 24

被引次數(shù)的累積百分比

0.0179 0.1531 0.2985 0.4115 0.5023 0.5693 0.6249 0.6753 0.7194 0.7538

本刊文章見(jiàn)刊的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數(shù)

111 492 616 611 392 300 210 145 138 117

被本刊自己引用的次數(shù)

12 91 107 109 77 57 27 23 34 26

被引次數(shù)的累積百分比

0.028 0.1519 0.3071 0.461 0.5597 0.6353 0.6882 0.7247 0.7594 0.7889

文章摘錄

乳清蛋白抗氧化肽的制備及體外抗氧化活性研究

堿提酸沉法提取牡丹籽餅中蛋白質(zhì)的研究

不同儲(chǔ)存期大豆提取的大豆分離蛋白對(duì)千頁(yè)豆腐的影響

不同抗氧化劑對(duì)花生油和大豆油氧化穩(wěn)定性及預(yù)測(cè)貨架期的影響

油茶籽熱處理對(duì)油茶餅中多糖含量及其抗氧化性影響的研究

3種合成抗氧化劑在棕櫚油煎炸過(guò)程中的損耗及其對(duì)煎炸油品質(zhì)的影響

酶法合成中長(zhǎng)碳鏈甘油三酯

食用植物油脂凝膠化技術(shù)研究進(jìn)展

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  • 郵發(fā)代號(hào):52-129
  • 出版地區(qū):陜西

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